• 2021年8月2日

“碳减排”提速,食品标签积极在行动

“碳减排”提速,食品标签积极在行动

由非农业生产导致的74%碳排放量中,供应链占整个食物系统碳排放量的18%,其中食品加工占4%,运输占6%,零售占3%,剩下的5%为食品包装

 

  2020年9月22日,习近平主席在第七十五届联合国大会一般性辩论上发表重要讲话时提出,中国将提高国家自主贡献力度,采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和。

  什么是实现“碳中和”?是指在2060年前,中国通过植树造林、节能减排、产业调整等形式,抵消掉整个国家产生的二氧化碳排放,使二氧化碳总排放量等于二氧化碳总吸收量。若达不到这个目标会怎样?那只能通过碳汇交易,即出钱去碳交易市场购买碳排放指标。

  由此可见,为了实现“3060”目标,未来政策变化会非常快,有可能涉及到生活的各个方面,就连人们的吃穿住行都要考虑碳排放,而这绝非危言耸听。 

  碳排放大户——农业及食物系统

  就拿“食”来说,尽管各个研究机构统计口径不同,但从OurWorldinData提供的《全球食物系统温室气体排放》一图中我们还是可以窥见一斑:整个食物系统(包括农业生产、食品加工和食品供应链等环节)的碳排放量占到全球碳排放总量的26%。从这张图表中还可以看出,由非农业生产导致的74%碳排放量中,供应链占整个食物系统碳排放量的18%,其中食品加工占4%,运输占6%,零售占3%,剩下的5%为食品包装。

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食物系统占全球温室气体排放总量的26%,来源:OurWorldinData

  若按非盈利性组织GRAIN的统计,情况会更为严重——全球食物系统要为44%—57%的温室气体排放量负责(参见下图)。GRAIN的统计是将占用土地用于农耕或畜牧业导致的减林、农业生产自身温室气体排放、食品加工及包装、供应链系统中的耗能、冷藏食物耗能以及由食物垃圾产生的排放量等均统计在内。这张图表显示,来自食品加工及包装领域的碳排放量占食物系统排放总量的8%—10%。 

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全球食物系统造成的温室气体排放量占全球总量的44%—57%,来源:GRAIN

  从上述两个统计分析来看,在不考虑运输的情况下,仅食品包装一项就在全球温室气体排放中占有极大比重,如果食品包装实现零排放,至少可为全球减少1%的温室气体排放量。粘贴在包装上,或直接粘贴在食品表面而非包装上的标签尽管小,如果能在原材料采购、运输、制造、印刷、贴标和废弃物处置等多个环节中实现低碳环保,亦可为正气候行动做出积极贡献。

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  食品标签发展新趋势

  随着人们生活水平的提高和消费者自我保护意识的增强,人们对食品标签的要求越来越高,绿色、环保、无菌、方便、智能、个性化以及可回收的纸标签成为主流。

  在众多潮流中,对环境更友好、可持续发展的标签将是恒久不变的趋势。麦肯锡数据显示,79%的消费者表示,他们在购买过程中会考虑可持续包装。越来越多的人希望选择的食品不仅是可持续生产,而且包装也是可持续的。同时,全球多家领先的零售企业和品牌商亦已发布各自的可持续发展目标和行动指南,他们将可持续发展视为一个实现差异化发展、树立品牌负责任的社会形象的良机。对此,芬欧蓝泰标签食品部门全球商业发展总监Pascal Oliveira总结道:“可持续发展的食品包装已不再是一种趋势,它正逐渐成为经济社会的‘新常态’。” 

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  谈及环保,过去人们一直关注后端,关注标签、包装用完后如何回收,而现在趋势正转向供应链前端,越来越多的品牌通过包装设计、材料选择来体现品牌价值,提升人的视觉兴趣,减少对环境的负面影响。譬如:果农合作社 FruitMasters在使用了芬欧蓝泰标签的RAFNXT+标签材料后,与标准的芬欧蓝泰标签产品相比,碳正效益高出20%,引起了消费者的极大关注。

  FruitMasters在使用了芬欧蓝泰标签的RAFNXT+标签材料后,与标准的芬欧蓝泰标签产品相比,碳正效益高出20%

  事实上,食品标签供应链各个环节上的主要企业均已加入节能减排的行列,积极为环保、人类社会的可持续发展做出贡献。

  食品标签积极在行动 

  作为不干胶标签行业向循环经济转型的领跑者,芬欧蓝泰标签一直尽己所能从产业链前端着手,推动整个标签印刷行业的可持续发展。今年2月,芬欧蓝泰标签母公司UPM正式加入《气候承诺》,并承诺:定期测量和报告温室气体排放量;通过技术创新和商业变革,如:提高可再生能源使用效率,减少原材料使用,脱碳等方式,实施《巴黎协定》制订的脱碳战略;中和任何剩余的排放量,到2040年实现净零碳排放,而这一计划要比《巴黎协定》规定的2050年目标整整提前了十年。与此同时,芬欧蓝泰标签在全球的多家工厂及分切中心均已获得ISCC PLUS(国际可持续发展与碳认证)的认证。

  在产品研发方面,芬欧蓝泰标签同样秉承绿色、低碳、可持续发展的理念,并在近期推出了多款创新的可持续标签解决方案:

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   RAFNXT+,全球首个通过Carbon Trust(碳信托)认证的标签材料

  芬欧蓝泰标签公司的RAFNXT+系列,不仅是全球首个通过碳信托认证的标签材料,经验证符合国际温室气体核算标准PAS2050,而且还拥有FSC认证。

  与芬欧蓝泰的标准标签相比,RAFNXT+系列对自然资源的使用与选择更智慧、更灵活,也更具出色的碳减排性能。首先,RAFNXT+纸张标签材料选自可持续管理的FSC®认证的森林(FSC®-C012530);其次,它在生产过程中使用的原材料、能源和水更少,在生命周期内产生的废物也更少,因此可以缓解气候变化,推动正气候行动。

  诚如芬欧蓝泰纸张战略事业部高级副总裁Mauri Suomela所言:“公司正在寻找切实的解决方案以采取积极的气候应对措施。通过 RAFNXT+系列,我们希望帮助客户和品牌所有者发展业务,而不仅仅是减少碳足迹。” 

  RAFNXT+系列的优势还体现在:除了包装食品业外,还适用于多种领域,包括零售业、运输业和物流标签业等领域的应用。通过明智地选择标签材料,企业可以有更多采取积极应对气候变化的机会。芬欧蓝泰标签可为采用芬欧蓝泰RAFNXT+系列产品的企业颁发证书,更明确地传达出企业对消费者、社区和环境的责任。

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  Forest Film™,全球首款100%木质基薄膜标签系列解决方案

  Forest Film™经芬欧蓝泰标签与UPM生物燃料事业部强强联手研发的独特的 100% 木质基薄膜标签解决方案。UPM生物燃料事业部将纸浆生产过程中的残留物(另称为“粗妥尔油”)转化为可再生石脑油,取代了传统化石基原材料,其木质原材料均源自受可持续管理的森林。这种被称为UPM BioVerno的原材料被送往树脂供应商,再由薄膜供应商转化为芬欧蓝泰标签的薄膜面材,最后成为Forest Film™。

   此外,该产品已通过ISCC PLUS(国际可持续发展与碳)认证,意味着Forest Film™ 系列产品在生产过程中基于质量平衡法,使用可持续原料替代了等量的化石基原料。数据表明,Forest Film™系列产品可有效减少温室气体排放。对比传统的标签材料,Forest Film™的碳足迹(包括生物碳)可显著减少排放量达66%*。

   *根据芬欧蓝泰标签生命周期评估研究进行严格审查,符合ISO 14040/44和和PAS2050标准。

  作为一款杰出的标签材料,Forest Film™其性能、外观以及回收能力等方面与传统化石基薄膜产品相比毫无差别,其优异的服帖性、贴标性能及出色的印刷效果,使得大至家居好物,小至个人护理、食品标签,均能烘托出完美的品牌形象,让商品在货架上脱颖而出,彰显品牌的可持续发展承诺。

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  全方位解决方案,“减碳”步伐提速 

  2019年,芬欧蓝泰标签公司签署由艾伦•麦克阿瑟基金会主导的《新塑料经济全球承诺书》,自此,芬欧蓝泰标签在打造标签可持续发展的道路上进入了加速发展模式。

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  减量、可回收、生物基等多种材料提升使用方可持续发展水平 

   从应用端出发,芬欧蓝泰标签拥有多款可以提升使用方可持续发展水平的标签材料。譬如,其轻量化的薄膜和纸张标签解决方案,可助力使用方标签材料减量; 

   其含消费后回收材料成分(PCR)的产品,减轻了对原生材料的需求压力,能很好地助力循环经济发展;

   而其生物基的PP材料作为一款减薄轻量型产品,由于减少了传统化石原材料的使用,更符合消费者对品牌可持续发展的期待。

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  可水洗、可移除胶粘剂,实现可持续发展闭环循环

  从标签的回收再利用从发,芬欧蓝泰标签结合自身强大的粘合剂研发能力推出的可水洗和可移除胶粘剂两大系列,不仅轻松解决了需要时粘贴牢固,不需要时轻松揭除的对标签理想化的市场需求,也使标签的可持续发展真正形成了闭环循环。

  总之,芬欧蓝泰标签的全方位解决方案,在为客户提供世界一流的服务同时,正在加速“减碳”步伐,积极打造超越化石能源的美好未来。 

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  结束语

  自去年以来,新冠肺炎疫情的暴发以及随后频频爆出的产品外包装存在被病毒污染的案例,使得人们对食品安全、食品包装、食品标签的关注程度达到了前所未有的高度。消费者更渴望通过食品标签来获取食品原料、加工生产等相关信息,了解生产商对环保、低碳的承诺与实施进程。在众多材料供应商中,芬欧蓝泰标签不仅可以为食品标签产品提供符合性声明 (DoC),守护着消费者舌尖上的安全,更可以通过多款创新的可持续标签解决方案助力食品企业成功“减碳”,绿色创新!